آیا نوع روغن زیتون میتواند روی عملکرد مغز تأثیر بگذارد؟
همشهری کدام نوع روغن زیتون برای سلامتی مفید است؟ این روزها شبکههای اجتماعی پر شده از ویدیوهایی که افراد «شات» روغن زیتون میخورند و از فوایدش میگویند. اما علم یک حرف مهمتر دارد: همه روغنهای زیتون مثل هم نیستند— و نوعی که انتخاب میکنی، میتواند روی مغزت اثر بگذارد. یک کشف مهم درباره مغز و…
